Guèze Ardèche - Notre histoire

Brochettes de gratton en apéritif

Brochettes de gratton en apéritif

Ingrédients :
  • Gratton ardéchois
  • Olives noires dénoyautées
  • Concombre
  • Tomates cerises
  • Pics à brochettes en bois

Préparation :

Coupez en gros cubes d’un cm de côté le gratton.
Lavez les tomates cerises.
Emincez le concombre avec un économe pour faire des tagliatelles.
Enfilez sur les pics en bois un par un tous les ingrédients.
Et présentez vos brochettes autour d’un apéritif.

Recette proposée par Samuel

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